新里メディケア城栄(旧新里ケアプラザ城栄)
★ 新里メディケア城栄 トピックス★
城栄通信
新里農園★今年でまる3年!
2018-04-26
たびたび、ブログでも 紹介している新里農園も 今年で4年目突入
今まで 季節ごとに 色々な 野菜を栽培してきました
今年に入ってからは 高菜・豆・カブを育てていました
今年は初めて 高菜を植えてみました なんと、豊作で何度も 収穫しましたょ
収穫しても どんどん 伸びてきて 畑に行くのが 楽しみでした
採った高菜は 高菜漬け・炒め物・高菜ご飯など・・・にして、利用者様や職員で
頂きました
普段 調理された高菜は 見ますが、なかなか 畑の高菜を見ることは
なかったので、珍しく、今回は栽培の仕方、調理の仕方、栄養など 知るきっかけになりました
今は 新たにじゃがいも 植えています 今後は 夏野菜も 計画中
慣れない畑仕事ですが、利用者様、職員と共に 協力しながら 新里農園を見守っていきたいです